RECETARIO PARA LA MEMORIA: COLOMBIA

«Recetario para la memoria» es un proyecto editorial que reúne recetas de los platos favoritos de personas desaparecidas en Medellín y Bogotá. A través de la cocina, familiares comparten recuerdos, historias y afectos ligados a quienes siguen buscando. Cada receta funciona como una forma de narrar la vida de la persona ausente y mantener viva su memoria. Más que un libro de cocina, el proyecto es un archivo de memoria colectiva que une gastronomía, testimonio y derechos humanos. De esta manera, cocinar se convierte en un acto simbólico de recuerdo, resistencia y dignificación de las víctimas.